wagyu pioniere

Unser Geheimnis: Respekt, Fürsorge und beste Genetik.

unsere Vision für eine neue art der landwirtschaft

mehr freiheit

Selbstvermarktung statt Abliefern. Die gesamte Wertschöpfung konzentriert sich auf unserem Hof – damit haben wir die Preise selbst in der Hand und können jeden Tag selbstbestimmt handeln.

Unsere Kunden bestätigen uns jeden Tag, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Mit Hofführungen und Tasting Events geben wir einen ehrlichen Einblick in unseren Hofalltag!

Wir schätzen die ruhigen und gutmütigen Wagyu-Rinder und behandeln sie mit größtem Respekt. Dazu zählt die Haltung auf der Weide und der Einsatz von Naturheilkunde.

Verbraucher fordern Qualität und Transparenz. Mit Wagyu bekommt er beides! Wir erzeugen ein hochwertiges Produkt, transparent erzeugt, zu einem Preis, der sich rechnet und Wachstum ermöglicht.

SIEGER

WAGYU FLEISCH CONTEST

Nationaler Champion beim Deutschen Wagyu Fleisch Contest 2021.

100%

FULLBLOOD

Mit 100% Wagyu Fullblood Genetik erzeugen wir konstant hohe Marmorierung.

106

WAGYU RINDER

Wir halten über 100 Wagyu-Rinder mit bewährten, tiefen Pedigrees.

Experte für australisches Zuchtwertsystem

Christoph Willeke kennt nicht nur die bewährten Pedigrees aus tiefen Kuhfamilien, er ist auch der beste Ansprechpartner, wenn Sie im australischen Zuchtverband Mitglied werden wollen.

KONTAKT AUFNEHMEN

Sieger Wagyu Fleisch contest 2021

Mitglied im deutschen und australischen Herdbuch

Wagyu die Rinderrasse der Zukunft.

ERFAHRENSTE WAGYUZÜCHTER EUROPAS

Mit Anfang 30 sind Christoph und Katrin einer der jüngsten Wagyu-Züchter Europas. Christoph, der auf einem landwirtschaftlichen Hof im Sauerland aufgewachsen ist, zählt zu den erfahrensten Wagyuzüchtern. Durch seine Tätigkeiten als Pedigreeleser, Einstufer und  Züchterreisen in die USA ist Christoph in der Wagyuszene gut vernetzt.

Marke Wagyu Sauerland

Katrin hat innerhalb kürzester Zeit eine erfolgreiche Marke für Wagyufleisch aufgebaut. Wagyu Sauerland ist in der DACH-Region bekannt für Exklusivität und höchste Qualität.

Schon Wagyu Fleisch probiert?

ZUM SHOP

Auszeichnungen

Wagyu Fleisch Contest

Newbie Award

Unternehmerpreis Südwestfalen

Ceres Award

Unternehmerinnenbrief NRW

„Wagyu Sauerland ist ein gelungenes Beispiel, wie der Blick über den Tellerrand kombiniert mit regionalen Gegebenheiten und ehrlichem Marketing die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft verbessern kann. Unsere Preisträger setzen auf Integrität der Produkte. Ihr Respekt gegenüber Tieren und Umwelt ist maßgeblich für ihr Unternehmen.“

Zum Artikel

Mara Walz

Bund der Deutschen Landjugend

WIR BIETEN BESTE FULLBLOOD-GENETIK

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info@wagyusale.de

Mobil +49 151 275 935 71